Элитный год
Разбираться в вине – это как состоять в элитном клубе. Ты всегда интересный собеседник и желанный гость. В любом заведении ты мгновенно опознаешь «своих», а от остальных людей ловишь гамму чувств: от зависти до восхищения, но НИКОГДА – равнодушия. Потому что культура пития обогатила тебя манерами, речью, эстетикой.
Но что делать, если ты только в начале превращения своей невинной жизни в винную? Как выбирать и пробовать классное вино?
Пользуйтесь подсказками! Например, предлагаю обратить внимание на два винных события 2021 года, которые будут интересны широкой аудитории винолюбов.
Подсказка первая:
РЕЙТИНГ FORBES Top100wines.ru
10 ноября #Forbes впервые представил список #100_лучших_российских_вин.
В дегустационном отборе участвовало 307 образцов от 62 производителей. Причем большинство вин-победителей не экзотика, а вполне себе легкодоступны в сетевом ритейле. #Forbes также отметил два тренда российского виноделия: приоритет качества и стремление к разнообразию.
Проиллюстрирую на примере:
КАЧЕСТВО
Второе место в списке Форбс заняло вино Esse Каберне фран Сухое красное 2018 года, набравшее 95 баллов из 100 возможных. Это вино из средней линейки компании «САТЕРА» (Крым) с розничной ценой на полке 800 руб. Сама компания «САТЕРА» завоевала в списке Forbes звание «Винодельня года» за самую высокую суммарную оценку всех ее вин, вышедших в финал рейтинга. Теперь, собираясь в Крым, планируйте поездку и на эту винодельню. Тем более, что аккомпанементом к классным винам #ESSE там выступают роскошные закаты и гастрономические шедевры от шеф-повара Дарьи Классовой, закончившей: на минуточку! — знаменитую кулинарную школу Le Cordon Bleu в Лондоне.
РАЗНООБРАЗИЕ
Оно проявляется в российском виноделии не только многообразием сортов винограда, используемых для производства отличного вина (в рейтинге «Форбс» перечислено 16 сортов, не считая ассамбляжей), но и палитрой регионов! Помимо традиционных уже Краснодарского края и Крыма в ForbesTop100wines.ru есть вина с Дона, Нижней Волги и из Дагестана. Перспективны также винные эксперименты в Ставрополье, Самарской и Воронежской областях.
Полный ТОП-100 Forbes опубликован здесь: https://www.forbes.ru/biznes/449555-rejting-lucsih-vin-rossii-2021-forbes-top100wines-ru. И это отличная шпаргалка для дегустаций лучших образов отечественного виноделия!
Подсказка вторая:
«АБРАУ-ДЮРСО» ПРОТИВ «MOET&CHANDON»
Итоги Сhampagne & Sparkling Wine World Championships 2021
26 ноября в Великобритании прошёл ежегодный международный конкурс шампанских и игристых вин. Это самое крупное и престижное профессиональное состязание производителей игристых вин в мире. В этом году в конкурсе принимали участие 170 виноделен из 19 стран мира, в том числе такие «тяжеловесы», как Dom Ruinart, Ferrari Trento, Louis Roederer, Palmer & Co и другие.
Сенсацией стали итоги гран-при: Русский винный дом «Абрау-Дюрсо» стал мировым чемпионом в номинации «Rising Star» («Восходящая звезда»), в которой ежегодно отмечают самого многообещающего производителя. К слову, россияне обошли такого мирового гиганта как «Moët&Chandon», который не смог в этом году подняться выше второго места.
Золотой медалью конкурса было отмечено игристое вино Victor Dravigny Brut 2018 года, Brut d’Or Blanc de Blancs 2018 получил серебряную. Купить эти игристые свободно можно в сетевом ритейле за весьма доступные 800-1200 руб
Подробнее ознакомиться с призерами конкурса и продегустировать по списку можно здесь: https://www.champagnesparklingwwc.co.uk/results/results-2021/
И помните: для вина не нужен повод.
Для вина нужны бокалы!
#квасимвместе #Абрау_Дюрсо #MoëtChandon #Эссе_Каберне_Фран_Сатера #ESSE_Cabernet_Franc_Satera #LeCordonBleu
КОЛОНКА «О вине без чувства вины» Квасова
